Modul Backoffice - Tantri

Modul Backoffice merupakan pusat kontrol manajemen data penjualan, performa, dan operasional harian setiap cabang restoran.

---

1. Navigasi & Pemilihan Cabang

Sidebar kiri menampilkan beberapa modul:

• Dashboard (beranda)

• Cabang (dropdown):

  • Main Office
  • Cabang

• Karyawan

• Inventori

• Hapus Office

Setiap pilihan cabang akan memperbarui seluruh data dan grafik pada dashboard utama.

---

2. Ringkasan Statistik Penjualan

A. Total Pesanan

• Jumlah transaksi hari ini
• Dikelompokkan per kategori:
  • Makan Di Tempat
  • Take Away
  • Pesan Antar
  • Online Food
  • Complimentary

B. Total Penjualan Kotor

• Akumulasi nilai penjualan sebelum dikurangi fee dan biaya lain
• Breakdown: diskon, platform fee, service fee, pajak, dll

C. Total Penjualan Kotor Online Food

• Data khusus untuk penjualan dari aplikasi pihak ketiga (GoFood, GrabFood, ShopeeFood)

D. Total Penjualan Kotor Complimentary

• Produk gratis untuk promosi / hadiah pelanggan

E. Estimasi Pendapatan

• Total penjualan setelah dikurangi berbagai biaya

F. Pemasukan & Pengeluaran Dompet

• Breakdown metode pembayaran:
  • Tunai
  • Non-Tunai (debit, QR, transfer, dll)
• Estimasi kerugian/laba bersih

---

3. Platform Fee

A. Platform Fee Dibayarkan

• Total biaya ke aplikasi pihak ketiga:
  • Online Food
  • Complimentary
  • Penjualan Reguler

---

4. Statistik Performa Menu

A. Total Kuantitas Per Menu

• Statistik berdasarkan jumlah unit terjual
• Dapat difilter berdasarkan:
  • Harian
  • Mingguan
  • Bulanan

B. Menu Ranking

• Daftar menu berdasarkan:
  • Jumlah Terjual (Qty)
  • Nominal Penjualan

C. Rata-Rata Nilai Penjualan / Bill

• Nilai rata-rata per transaksi
• Berguna untuk analisis peningkatan upselling / bundling

⚠️ Jika belum ada data, sistem akan menampilkan indikator Belum Ada Data.

---

Fitur Tambahan yang Didukung

• Pemilihan tanggal (Today, Yesterday, Custom Range)
• Real-time update berdasarkan perubahan cabang
• Tooltips interaktif untuk penjelasan setiap statistik
• Integrasi otomatis dengan sistem POS / aplikasi order

---